日本惣菜協会　2023年度 北陸支部 惣菜商品の開発勉強会

勉強会は福井県で行われ、参加した６社がイチオシ商品を提案しました。

プレゼン・試食・意見交換があり、現行商品のブラッシュアップや、今後の商品開発に活かします。

【日　程】   2024年3月26日（火）　  

【時　間】　13:30～17:00

各社、しっかりとしたテーマを元に商品を作り上げてきていると感じました。

弊社のプレゼン商品は、釜飯の素（あさり）です。

「能登いしる」と「大野醤油」を使用したこだわりの出汁が特徴です。

具材の食感と出汁の風味が感じられるように工夫しました。

順位は・・・良くも悪くもないので秘密です。