本社では、営業１部と管理部が業務を担当しています。

営業１部は、営業の塩冷１課・塩冷２課・日配１課、発注業務を担当する商品課、そして仕分や配送を行う物流課に分かれており、管理部には総務・経理課とシステム課が配置されています。

スーパーマーケットなどへ納入する商品を仕入れて営業！

営業1部 日配1課では、北陸3県（富山・石川・福井）のスーパーマーケットなどの小売業者様をお得意先とし、「日配品」と呼ばれる食品の仕入れ・納品を行うBtoBのルート営業をしています。

「日配品」って聞いたことはあるけど、何のこと？と思う方もいるかもしれません。

「日配品」とは、その日のうちに配送され、賞味期限の短いものや冷蔵が必要な加工食品を指します。具体的には、納豆や豆腐、漬物、練り物、冷蔵が必要な麺類、和菓子（お饅頭や大福）など、さまざまな商品が含まれます。

こうした毎日の食卓に欠かせない食品を、スーパーの棚にお届けするのが私たちの仕事。

お気に入りの食べ物も、きっと当社の取扱い商品に含まれています。

仕入先（メーカー）様を大切に、こだわり商品を拡販

誰もが知っている大手メーカーではなく、“ちょっといいもの”を作る、こだわりのあるメーカー様とのお取引を大切にしています。

「これ、美味しそう！」「買ってみたい！」と楽しみながら選んでいただける商品を、お得意先様にご提案し、お届けしています。

地元・北陸の仕入先様はもちろん、全国各地のこだわり商品を取り扱う仕入先様とも信頼関係を築きながら、食卓を支えるお手伝いをしています。

商品選定から提案まで、お客様の心を掴むこだわりと特色を持ったアイテムを提供することで、満足度の高いお取引を実現しています。

正確な情報で営業をサポート！

管理部門は人事・労務管理、経理業務など、幅広い業務領域を担当しています。

会社が健全な営業活動を遂行できるよう、確認と手配を行います。

イケウチ株式会社は食品メーカーであり卸問屋です。

取引先は多岐に渡りその営業形態も様々です。

それぞれのニーズに合った取引を行うにあたり、商品の手配に間違いが無いか、予定通りの取引が行えているかなど細かくチェックを行う必要があります。

また、正確な判断が出来るよう、細かく丁寧な資料を作成し、日々営業活動に役立つデータの提出を行っています。

社内業務の円滑な遂行をサポート！

従業員一人ひとりの声に耳を傾け、個々のニーズや課題に対応し、それらを反映したシステム構築に取り組んでいます。

業務内容としては、会社の現状を把握し、今必要とする新しい技術の導入や、既存のシステムの改善、プロセスの再設計などを日々検討しています。また、ホームページの作成・更新、業務中のシステム等のトラブル対応、各課からのシステム関連の相談事の対応なども行っています。

各部署へのIT技術の活用を提案し、各部署との連携を図りながら、会社全体の効率化を目指しています。

当社の工場は西念に位置し、組織は製品部と製造部で構成されています。製品部は営業チームが所属しており、製造部には製造課と加工課があります。さらに、品質管理課も設けられ、製品の品質管理に従事しています。

工場では水産メーカーとして、魚介類を中心に、商品開発から原料の仕入れ、加工や製造、そして出荷までを一貫して行っています。

製品部では、お客様の要望に合わせて商品開発を行い、多様な魚種、規格、数量、味付けなどのニーズにお応えしています。

お客様が求める特定の魚種や規格に合わせて製品を提供し、必要に応じて味付けや調理方法をカスタマイズすることで、お客様が満足いただける商品をお届けしています。また、定期的にお客様とのコミュニケーションを大切にし、ニーズの変化や新しい要望に柔軟に対応しています。

それぞれのお客様に満足していただける商品をご提案！

お客様は主に以下のカテゴリーに分かれます。

●「高齢者施設・病院関係」

食べやすい形状や味付けが重視されます。

→主に骨取り魚原料を使用。

●「外食・中食」

効率的に調理できることが求められます。

→比較的大きな切身からお弁当サイズの小さな切身を使用。

●「おせち・通販」

美しいパッケージングや、味わい深い料理が特に重視されます。

→こだわりの原料を使用。

●「学校給食」

安全性や栄養価、子供たちが好む味付けや見た目が重視されます。

→国産原料を中心に使用。

それぞれのカテゴリーに合わせて、製品の開発や提供方法を柔軟に調整し、お客様のニーズに最適な商品を提供しています。

製造課が手がける製品は、高齢者施設のお食事、百貨店のデパ地下弁当、学校給食、おせち料理、通販商品、空港弁当（空弁）、外食チェーンなど、幅広いシーンでご利用いただいています。

主にOEM（業務用）として、焼魚・煮魚の真空パック製品を中心に製造。骨あり・骨なしの違いや、グラム数、味付け、規格など、細かなご要望にもきめ細かく対応し、お客様一社一社のニーズに応えています。

社員・パートスタッフ・外国人実習生（ベトナム出身）など、多様なメンバーが協力しながら製造に取り組んでいます。文化や言語の壁を越えて、全員が一丸となり、明るく活気のある職場づくりを心がけています。

また、2022年には食品の安全管理の取り組みを認証する規格「JFS-b規格」を取得。衛生管理や品質管理体制も継続的に見直し、より安心・安全な商品づくりを徹底しています。

加工課では、佃煮類・惣菜類・菓子類・珍味類など、さまざまな商品のパック詰め作業を行っています。

これらの商品は、主にスーパーマーケットを通じて、日々多くのご家庭の食卓へ届けられています。

取り扱う商品には、昔ながらの味わいを大切にした和惣菜や、ちょっとしたおやつなど、多彩なものがあります。

　・佃煮類：わかさぎ甘露煮、花くるみ

　・惣菜類：五目ひじき、金時豆、たたきごぼう

　・菓子類：大学イモ、昆布飴、温泉たまご など

作業は複数人で行うことが多く、効率よく・安全に作業を進めるために、コミュニケーションとチームワークを大切にしています。

お客様に「おいしい」「使いやすい」と感じていただけるよう、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。